Και φέτος, για 17η χρονιά, η “Σίφνος έστρωσε το τραπέζι“, για να υποδεχτεί όλα τα Κυκλαδονήσια αλλά και περιοχές από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό, σε μια γιορτή γαστρονομίας και πολιτισμού με κυκλαδίτικα χρώματα και αρώματα στο “Φεστιβάλ Γαστρονομίας – Νικόλαος Τσελεμεντές” στις 25, 26 & 27 Σεπτεμβρίου.
Στο Φεστιβάλ συμμετέχει και φέτος ο “Σύλλογος των Απανταχού Αρμεναίων Κυπαρισσίας Μεσσηνίας“, που έχει την έδρα του στην Ηλιούπολη. Εκεί, τα μέλη της αποστολής θα μαγειρέψουν τα παραδοσιακά φαγητά της Μεσσηνίας-Τριφυλίας και φυσικά τα προϊόντα του χωριού τους, των Αρμενιών.
Μαζί και ο “Πολιτιστικός Σύλλογος Κέντρο Χορού και Πολιτισμού Πολυμήλη“, του οποίου το χορευτικό τμήμα, που πλαισιώνει σταθερά τις εκδηλώσεις του συλλόγου, και κάτω από τις μουσικές του συγκροτήματος του θα χορέψει χορούς του τόπου τους και όλοι μαζί θα αναδείξουν τις ομορφιές των Αρμενιών και της Τριφυλίας Μεσσηνίας, στη γαστρονομία, στους χορούς και τα τραγούδια.
Το Φεστιβάλ συνδιοργανώνουν ο “Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου“, ο Δήμος Σίφνου και η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Όπως τονίζουν οι διοργανωτές, “στις ημέρες του φεστιβάλ δίνεται η δυνατότητα στο κοινό να γνωρίσει τις παραδόσεις των φιλοξενουμένων περιοχών και νέα γαστρονομικά μονοπάτια, σε μια γιορτή που σκοπό έχει να μας υπενθυμίζει τις ρίζες μας, σε μια εποχή που όλα αλλάζουν, ενώ παράλληλα δίνεται η δυνατότητα προβολής παραδόσεων από περιοχές εντός και εκτός Ελλάδας“.
Στην κεντρική πλατεία του Αρτεμώνα, αντιπροσωπείες από τα νησιά των Κυκλάδων αλλά και από άλλες περιοχές της Ελλάδας καθώς και του εξωτερικού συγκεντρώνονται και παρουσιάζουν τις παραδοσιακές συνταγές των τόπων τους.
Η παρουσίαση των συνταγών γίνεται στην “κουζίνα του Τσελεμεντέ”, η οποία στήνεται σε κάποιο κεντρικό σημείο ώστε να μπορούν να βλέπουν οι επισκέπτες την παρασκευή των φαγητών.
Σε όλη τη διάρκεια, στα περίπτερα των αντιπροσωπειών προσφέρονται κεράσματα στους επισκέπτες, ώστε να μπορούν να δοκιμάζουν τις γεύσεις του κάθε τόπου.
Σημαντικό κομμάτι του φεστιβάλ είναι και οι μικροί μάγειρες, τα Τσελεμεντάκια. Μικρά παιδιά φορώντας σκουφιά και πολύχρωμες ποδιές, με την επίβλεψη κάποιου ενήλικα, μαγειρεύουν τις δικές τους συνταγές, συνδυάζοντας πολύ παιχνίδι.
Το φεστιβάλ ανοίγει τις πόρτες του για το κοινό κάθε μέρα στις 18.00, ενώ στο τέλος κάθε μέρας, στις 21.30, πραγματοποιούνται μουσικοχορευτικές εκδηλώσεις με παραδοσιακούς σκοπούς τόσο της Σίφνου αλλά και των υπόλοιπων νησιών.
Η είσοδος στο φεστιβάλ είναι ελεύθερη και τα προσφερόμενα φαγητά είναι κερασμένα.
