Την περασμένη εβδομάδα πραγματοποιήθηκε συνάντηση μεταξύ του ΔΣ του Εμπορικού Συλλόγου Ηλιούπολης και εκπροσώπου της ΜΚΟ «ΜΠΟΡΟΥΜΕ».
Στη συνάντηση συζητήθηκε η δυνατότητα συνεργασίας μελών του εμπορικού συλλόγου Ηλιούπολης που διαθέτουν καταστήματα τροφίμων ή παρέχουν υπηρεσίες εστίασης, με την οργάνωση ΜΠΟΡΟΥΜΕ με στόχο την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων στην Ηλιούπολη.
Η οργάνωση “Μπορούμε” είναι μία ελληνική μη κερδοσκοπική οργάνωση που ιδρύθηκε το 2012 με στόχο την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων και την επισιτιστική ανασφάλεια στην Ελλάδα.
Μέσω του προγράμματος “Διάσωσης και Προσφοράς Τροφίμων”, το “Μπορούμε” συνδέει την πλεονάζουσα τροφή (δηλαδή όσα τρόφιμα περισσεύουν) από παραγωγούς, προμηθευτές και καταστήματα εστίασης με οργανισμούς και κοινότητες που την έχουν ανάγκη.
Η δράση του “Μπορούμε” στοχεύει στα ακόλουθα:
Διάσωση τροφίμων: Καθημερινή διάσωση περισσευούμενης τροφής από καταστήματα, υπεραγορές, εστιατόρια και αγρότες.
Εκπαίδευση: Οργάνωση σεμιναρίων και εκπαιδευτικών προγραμμάτων για την μείωση της σπατάλης τροφίμων.
Το “Μπορούμε” συνεργάζεται με πολλούς φορείς, όπως:
Σούπερ μάρκετ και καταστήματα τροφίμων:
Εστιατόρια και catering: Επιχειρήσεις εστίασης και catering παρέχουν τρόφιμα που περισσεύουν.
Λαϊκές αγορές, παραγωγούς και αγροτικούς συνεταιρισμούς: Παραγωγοί προσφέρουν προϊόντα που δε θα πωληθούν στην αγορά.
Το “Μπορούμε” έχει βοηθήσει σημαντικά στην αντιμετώπιση της επισιτιστικής κρίσης και στην αύξηση διατροφικής ασφάλειας για ευάλωτους συμπολίτες μας, καθώς και στην πρόληψη αποβλήτων τροφίμων στην Ελλάδα.
Από την αρχή της λειτουργίας της οργάνωσης το 2012, έχει προσφέρει από εκτενές δίκτυο δωρητών, περισσότερες από 85.000.000 μερίδες τρόφιμα σε 650 κοινωφελείς φορείς όλης της Ελλάδας, ενώ κατά μέσο ημερήσιο όρο σώζει και προσφέρει 35.000 μερίδες τρόφιμων.
Κατά τη συνάντηση συμφωνήθηκε να πραγματοποιηθούν κοινές δράσεις με στόχο την ενημέρωση των ενδιαφερομένων μελών του εμπορικού συλλόγου Ηλιούπολης και την εμπέδωση της συνεργασίας για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων.